Katsu veut dire côtelette en japonais. C’est une viande aplatie et amincie, qui est ensuite cuite. Cette recette est réconfortante et rappelle le schnitzel de porc.
Garnitures (facultatif) : quartier de citron, graines de sésame
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Dans une Étuveuse multi-usages, disposer le riz et l’eau. Ajouter le plateau, puis cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée de 16 à 18 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le lait, la mayonnaise et 1 c. à table de mélange à trempette. Dans un autre bol, combiner la farine et le reste de mélange à trempette. Disposer la chapelure dans un troisième bol.
- Dans un poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
- Tremper les longes de porc dans la farine, puis en secouer l’excédent. Tremper le porc dans le mélange ranch, puis dans la chapelure. Presser pour que la chapelure adhère bien.
- Disposer le porc dans la poêle. Cuire de 2 à 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré. Travailler en deux fois pour éviter de surcharger la poêle. Trancher en fines lanières une fois cuit.
- Servir avec 1⁄2 tasse de riz par portion (réserver le reste pour une autre fois) et du chou râpé.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 520, Lipides 20 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 190 mg, Glucides 51 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 34 g.
20 min
4 portions
3,63 $/portion
Garnitures (facultatif) : quartier de citron, graines de sésame
20 min4 portions3,63 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Dans une Étuveuse multi-usages, disposer le riz et l’eau. Ajouter le plateau, puis cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée de 16 à 18 minutes, ou jusqu’à tendreté.
- Entretemps, dans un bol, fouetter ensemble le lait, la mayonnaise et 1 c. à table de mélange à trempette. Dans un autre bol, combiner la farine et le reste de mélange à trempette. Disposer la chapelure dans un troisième bol.
- Dans un poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
- Tremper les longes de porc dans la farine, puis en secouer l’excédent. Tremper le porc dans le mélange ranch, puis dans la chapelure. Presser pour que la chapelure adhère bien.
- Disposer le porc dans la poêle. Cuire de 2 à 3 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré. Travailler en deux fois pour éviter de surcharger la poêle. Trancher en fines lanières une fois cuit.
- Servir avec 1⁄2 tasse de riz par portion (réserver le reste pour une autre fois) et du chou râpé.
Ceci est une assiette parfaitement équilibrée.
Par portion : Calories 520, Lipides 20 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 190 mg, Glucides 51 g (Fibres 4 g, Sucres 4 g), Protéines 34 g.
