AccueilRecettesHot dog à la marocaine
Hot dog à la marocaine
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Oui, il s’agit en fait d’une saucisse dans un pain. Mais parfaitement rehaussé de saveurs exotiques et d’une panoplie de textures appétissantes. J’ai utilisé ici une saucisse d’agneau, mais vous pouvez demander à votre boucher de vous proposer d’autres options.


Ingrédients
14 tasse de
sauce harissa
2 c. à table
de mayonnaise légère
4
saucisses d’agneau (ou au choix)
1
oignon rouge, tranché en rondelles épaisses
4
petits pains à hot dog
jus d’un citron (facultatif)
12 tasse
de fenouil coupé en julienne (facultatif)

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans un bol, mélanger ensemble l’sauce harissa et la mayonnaise. Ajouter suffisamment d’eau pour que le mélange soit légèrement liquide.
  2. Griller les saucisses et les rondelles d’oignon sur feu moyen-vif, en les tournant souvent, jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et les oignons légèrement noircis.
  3. Griller légèrement les petits pains sur le gril, si désiré. Tartiner les deux moitiés de pain d’Hoummos. Répartir du fenouil sur une des moitiés. Placer la saucisse et garnir d’oignon. Arroser de sauce harissa puis de jus de citron frais.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 520, Lipides 32 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 1100 mg, Glucides 43 g (Fibres 8 g, Sucres 5 g), Protéines 18 g.

Hot dog à la marocaine
25 min
4 portions
2,00 $/portion
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Hot dog à la marocaine
Description de la recette
Hot dog à la marocaine
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Ingrédients
14 tasse de
sauce harissa
2 c. à table
de mayonnaise légère
4
saucisses d’agneau (ou au choix)
1
oignon rouge, tranché en rondelles épaisses
4
petits pains à hot dog
jus d’un citron (facultatif)
12 tasse
de fenouil coupé en julienne (facultatif)
25 min
4 portions
2,00 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans un bol, mélanger ensemble l’sauce harissa et la mayonnaise. Ajouter suffisamment d’eau pour que le mélange soit légèrement liquide.
  2. Griller les saucisses et les rondelles d’oignon sur feu moyen-vif, en les tournant souvent, jusqu’à ce que les saucisses soient bien cuites et les oignons légèrement noircis.
  3. Griller légèrement les petits pains sur le gril, si désiré. Tartiner les deux moitiés de pain d’Hoummos. Répartir du fenouil sur une des moitiés. Placer la saucisse et garnir d’oignon. Arroser de sauce harissa puis de jus de citron frais.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 520, Lipides 32 g (Saturés 9 g, Trans 0 g), Cholestérol 55 mg, Sodium 1100 mg, Glucides 43 g (Fibres 8 g, Sucres 5 g), Protéines 18 g.