AccueilRecettesHaricots et œufs style ranch
Haricots et œufs style ranch
Partagez-la!

Ingrédients
1 sachet
sachet (l'un ou l'autre):
34 tasse
d'eau
1 boîte (14 oz/398 ml)
de tomates broyées
12 tasse
de mélasse, de cuisson ou de fantaisie
2 c. à table
de vinaigre blanc
4 boîtes (19 oz/540 ml)
de haricots pinto
1 c. à table
d’huile
2
poivrons
4
œufs
2 tasses
de bébés épinards

Garnitures (facultatif) : yogourt grec nature 2 %, fromage râpé

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates, la mélasse et le vinaigre.
  2. Rincer et égoutter les haricots; combiner avec la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  3. Entretemps, chauffer l’huile dans une grande poêle sur  feu moyen-vif. Trancher finement le poivron et le cuire de  3 à 5 minutes pour l’attendrir. 
  4. Une fois les haricots chauds, en ajouter la moitié (environ 4 tasses) à la poêle et mélanger. Réserver le reste.
  5. Creuser quatre puits dans les haricots et casser un œuf  dans chaque.
  6. Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris, soit de 2 à 3 minutes.
  7. Retirer du feu et ajouter les épinards. Couvrir jusqu’à ce que les épinards flétrissent légèrement, soit environ 30 secondes. Servir avec des garnitures, si désiré.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tranche de pain de grains entiers. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 245 mg, Sodium 520 mg, Glucides 57 g (Fibres 12 g, Sucres 21 g), Protéines 20 g.

Haricots et œufs style ranch
20 min
4 portions
3,13 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)
Assaisonnement Poulet de rôtisserie
(lot de 3)
37 Évaluations
13,95 $
Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)
Assaisonnement Porc effiloché
(lot de 3)
27 Évaluations
13,95 $
VENTE
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
31 Évaluations
63,00 $50,40 $
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de haricots pinto
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œufs
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de bébés épinards

Garnitures (facultatif) : yogourt grec nature 2 %, fromage râpé

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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Dans une Étuveuse multi-usages, fouetter ensemble l’assaisonnement, l’eau, les tomates, la mélasse et le vinaigre.
  2. Rincer et égoutter les haricots; combiner avec la sauce. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée environ 10 minutes, jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
  3. Entretemps, chauffer l’huile dans une grande poêle sur  feu moyen-vif. Trancher finement le poivron et le cuire de  3 à 5 minutes pour l’attendrir. 
  4. Une fois les haricots chauds, en ajouter la moitié (environ 4 tasses) à la poêle et mélanger. Réserver le reste.
  5. Creuser quatre puits dans les haricots et casser un œuf  dans chaque.
  6. Couvrir la poêle et cuire jusqu’à ce que les œufs soient pris, soit de 2 à 3 minutes.
  7. Retirer du feu et ajouter les épinards. Couvrir jusqu’à ce que les épinards flétrissent légèrement, soit environ 30 secondes. Servir avec des garnitures, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)Assaisonnement Poulet de rôtisserie (lot de 3)
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Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)Assaisonnement Porc effiloché (lot de 3)
Assaisonnement Porc effiloché
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Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tranche de pain de grains entiers. 

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 11 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 245 mg, Sodium 520 mg, Glucides 57 g (Fibres 12 g, Sucres 21 g), Protéines 20 g.