Spaghetti aux épinards et boulettes de viande

Spaghetti aux épinards et boulettes de viande Spaghetti aux épinards et boulettes de viande Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 ½ tasse de verdures mélangées et de légumes de saison.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : servir avec 1 ½ tasse de verdures mélangées et de légumes de saison.
  • 10 min. prép.
  • 30 minutes
  • 510 calories
  • 3,23 $
  • Du Vrai. Résultats Concrets.

Ingrédients


Donne : 4 portions

Préparation


 
  • Pour les boulettes de viande, préchauffer le four à 450 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis Roulade .
  • Dans un bol, combiner la viande et le mélange à trempette. Pour éviter que la viande ne colle, s’humecter les mains avant de façonner les boulettes. Utiliser environ 2 c. à table de mélange par boulette.
  • Disposer sur la plaque et cuire au four 10 minutes. Réduire la chaleur à 350 °F et continuer la cuisson jusqu’à ce que les boulettes soient fermes, soit de 8 à 10 minutes de plus.
  • Entre temps, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage. Chauffer la sauce dans une Poêle ou Sauteuse. Ajouter les pâtes égouttées et les épinards. Remuer pour enrober les pâtes et ramollir les épinards, de 1 à 2 minutes.
  • Verser dans des bols, puis garnir de boulettes de viande, l'épinards restants et de parmesan, si désiré. Saupoudrer généreusement de garniture.

Truc


 

Truc : Pour obtenir de fins rubans de parmesan, utiliser la Mandoline 4 en 1 ou un épluche-légumes.

Par portion Par portion :
Calories 510
Lipides 14 g
Lipides Saturés 5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 65 mg
Sodium 500 mg
Glucides 55 g
Fibres 6 g
Sucres 4 g
Protéines 36 g

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