Muffins aux raisins secs et à la cannelle

Muffins aux raisins secs et à la cannelle Muffins aux raisins secs et à la cannelle Prévoyez un muffin, une tranche de fromage allégé et une pomme pour que votre enfant ait une collation santé à grignoter sur le pouce.
Prévoyez un muffin, une tranche de fromage allégé et une pomme pour que votre enfant ait une collation santé à grignoter sur le pouce.
  • 5 min. prép.
  • 25 minutes
  • 190 calories
  • 0,35 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne :12 muffins
  • 250 ml (1 T) de farine tout usage
  • 180 ml (3/4 T) de flocons d’avoine
  • 15 ml (1 c. à table) poudre à pâte
  • 2,5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 180 ml (3/4 T) de raisins secs
  • 1 œuf, battu
  • 125 ml (1/2 T) de cassonade
  • 250 ml (1 T) de lait
  • 60 ml (1/4 T) d’huile végétale
  • 1 pomme, non pelée, râpée

Préparation


 
  • Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  • Vaporiser un peu d’huile végétale sur un Moule à Muffins Portions Parfaites.
  • Dans un grand bol, fouetter ensemble les 5 premiers ingrédients. Ajouter les raisins secs et réserver.
  • Dans un petit bol, fouetter ensemble l’œuf, la cassonade, le lait, l’huile végétale et la pomme râpée.
  • Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs, en mélangeant juste assez pour qu’ils soient humectés. La pâte doit être grumeleuse.
  • Remplir les cavités du moule à muffins aux 2/3. Cuire au four 18 minutes.
Par portion
Calories 190
Lipides 6 g
Lipides Saturés 0,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 190 mg
Glucides 32 g
Fibres 2 g
Sucres 17 g
Protéines 3 g

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Moule à Muffins Portions Parfaites
Cannelle (moulue)
7,95 $