Satay au poulet

Satay au poulet Satay au poulet  
 
  • 10 min. prép.
  • 20 minutes
  • 290 calories
  • 1,55 $
  • épicé
  • Sans produits laitiers

Ingrédients


Donne : 4 portions
  • 3 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières ou en dés de 2,5 cm (1 po)
  • 250 ml (1 T) de Sauce satay (arachides) indonésienne, divisée en 2
  • 12 brochettes en bambou, qui ont trempé dans de l’eau tiède
  • 10 ml (2 c. à thé) de graines de sésame
  • 1 oignon vert, tranché mince

Préparation


 
  • Couvrir le poulet avec la moitié de sauce satay. Faire mariner pendant une heure ou toute la nuit, au réfrigérateur.
  • Enfiler les morceaux de poulet dans la partie inférieure de la brochette. Cuire sur le gril à feu vif pendant 3 à 4 minutes par côté.
  • Garnir de graines de sésame et d’oignon vert.
  • Servir avec le reste de la sauce satay pour tremper.
Par portion Three/Trois
Calories 290
Lipides 17 g
Lipides Saturés 3 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 55 mg
Sodium 240 mg
Glucides 9 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 27 g

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