AccueilRecettesSoupe aux carottes au cari
Soupe aux carottes au cari
Partagez-la!

Ingrédients
1 c. à table
d’huile végétale
1
moyen oignon, haché
2 c. à table de
Mélange à trempette Cari et mangue
1 c. à thé
de gingembre frais ou séché
3 tasses
de carottes râpées
1 12 tasse
de jus d’orange
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Préchauffer une Marmite multi-usages à feu moyen; ajouter l’huile végétale et faire sauter les oignons pendant environ 4 minutes, en prenant soin de ne pas les brunir. Ajouter le Mélange à trempette Cari et mangue, le gingembre et faire sauter pendant une minute.
  2. En remuant, incorporer les carottes râpées. Ajouter le Bouillon de légumes, le jus d’orange et porter à ébullition.  Faire cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que les saveurs soient bien mariées; environ 30 minutes.
  3. Mélanger de petites quantités de soupe à la fois jusqu’à consistance lisse. Remettre au feu et délayer avec du Bouillon de légumes si la soupe est trop épaisse. Assaisonner de Sel et de Poivre.
Trucs

Servir avec un soupçon de yogourt nature ou de crème fraîche

Valeur nutritive

Par portion : Calories 180, Lipides 5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 170 mg, Glucides 27 g (Fibres 4 g, Sucres 16 g), Protéines 8 g.

Soupe aux carottes au cari
40 min
4 portions
0,85 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Mélange Bouillon de légumesMélange Bouillon de légumes
Mélange Bouillon de légumes
22 Évaluations
12,50 $
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1 c. à table
d’huile végétale
1
moyen oignon, haché
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Mélange à trempette Cari et mangue
1 c. à thé
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3 tasses
de carottes râpées
1 12 tasse
de jus d’orange
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
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4 portions
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Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Préchauffer une Marmite multi-usages à feu moyen; ajouter l’huile végétale et faire sauter les oignons pendant environ 4 minutes, en prenant soin de ne pas les brunir. Ajouter le Mélange à trempette Cari et mangue, le gingembre et faire sauter pendant une minute.
  2. En remuant, incorporer les carottes râpées. Ajouter le Bouillon de légumes, le jus d’orange et porter à ébullition.  Faire cuire les carottes jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que les saveurs soient bien mariées; environ 30 minutes.
  3. Mélanger de petites quantités de soupe à la fois jusqu’à consistance lisse. Remettre au feu et délayer avec du Bouillon de légumes si la soupe est trop épaisse. Assaisonner de Sel et de Poivre.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange Bouillon de légumes
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Trucs

Servir avec un soupçon de yogourt nature ou de crème fraîche

Valeur nutritive

Par portion : Calories 180, Lipides 5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 170 mg, Glucides 27 g (Fibres 4 g, Sucres 16 g), Protéines 8 g.